KAB. SERANG, Mediabooster.news – Berlokasi di Kampung Pasawahan, Desa Pancanegara, Kec. Pabuaran, Kab. Serang, Banten, Muhammad Ridhollah melakukan pembuatan minyak Virgin Coconut Oil (VCO) yang ia namakan VCO “COCO-RI”.
Minyak Virgin coconut oil (VCO) alias minyak kelapa dara yang merupakan salah satu minyak yang paling menyehatkan di dunia lantaran prosesnya yang alami dan banyak memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh. VCO diperoleh dariekstrak santan kelapa segar, Proses pembuatan VCO melewati beberapa tahap. Mulai dari proses fermentasi, churning atau pemisahan secara sentrifugal, pendinginan, tanpa pengharuman dan pemutihan sehingga tidak mengubah sifat alami minyak, hal ini juga lah yang menjadikan minyak ini dinamakan minyak kelapa dara atau Virgin Coconut Oil.
Diketahui VCO memiliki kandungan kaya akan fatty acid (asam lemak baik) dan tidak mengandung senyawa yang sifatnya karsinogenik yang merupakan zat penyebab kanker yang mengganggu proses sistem biologis tubuh.
Kini banyak orang beralih menggunakan VCO sebagai minyak goreng dengan alasan Virgin coconut oil lebih menyehatkan ketimbang minyak goreng biasa untuk sehari-hari. Minyak VCO ini juga bisa dijadikan sebagai alternatif untuk mengganti minyak goreng biasa yang saat ini keberadaannya sulit didapatkan dan harganya yang mulai melambung.
VCO Bagus dikonsumsi secara rutin karena mengandung rendah lemak jenuh dan bebas lemak trans, sehingga VCO sangat baik untuk menjaga metabolisme tubuh.
Mulai dari kegunaannya untuk tubuh bagian luar, tubuh bagian dalam, pencernaan, jantung, kekebalan tubuh, kecantikan kulit, kesehatan tulang dan gigi,dan sejuta manfaat lainnya bagi tubuh.
Pria 32 tahun pembuat minyak VCO tersebut mengaku baru tiga bulan dirinya menekuni pekerjaan ini. Berawal dari ilmu yang ia peroleh semasa sekolah dirinya mencoba untuk membangkitkan ekonomi keluarga dan merangkul para kelompok tani yang ada di desa untuk mencoba memanfaatkan hasil bumi dengan membuat sesuatu produk yang memiliki harga jual.
“Saya baru tiga bulan jalani ini, awalnya juga dikelompok tani Talun Jaya di kampung ini ada perencanaan. Kita kelompok tani kedepannya mau kemana? jadi bukan hanya sekedar untuk pengolahan dari sawah, dari kebun, akan tetapi harapan kita bersama akan ada produk yang dapat dihasilkan sehari-hari, tidak mengandalkan panen saja,” ujarnya.
Lanjut lelaki satu orang anak tersebut, tidak terlalu sulit untuk pembuatan minyak VCO tersebut, karena bahan yang dibutuhkan haya kelapa tua dan peralatan masih menggunakan manual dan tradisional.
“tidak sulit untuk pembuatan minyak VCO ini, karena yang dibutuhkan hanya kelapa tua dan air untuk memerasnya, tidak ada campuran bahan lain, alatnya pun sederhana masih manual bahkan tradisional,” jelasnya.
Lebih lanjut dirinya mengungkapkan, kesulitan yang saat ini dirasakan hanyalah pemasarannya, dengan kemampuan terbatas dirinya berharap akan ada peran pemerintah desa maupun kabupaten untuk membantu dalam hal pemasaran dan memperkenalkan produk-produl UMKM yang ada di desa.
“yang sulit mungkin pemasaranya ya mas, harapanya kita UMKM semakin berkembang, dan pemerintah dapat membantu kami para pelaku UMKM untuk mempromosikan dan membantu pemasaran Peoduk UMKM yang ada di desa,” ungkapnya.
Selain minyak VCO di tempat ini juga memproduksi minyak goreng keletik, dan galendo. Adapun harganya sebagai berikut:
- minyak VCO 250ml (Rp15.000) dan 1000ml (Rp.35000)
- Migor keltik 250ml (Rp15.000) dan 1000ml (Rp.35000)
- Belondo 200g Rp.15.000
Manfaat yang didapat dari Kandungan VCO adalah :
- Membuat wajah lebih indah dan glowing
Kandungan minyak VCO bisa membuat kulit lebih indah dan berseri dengan cara dioleskan maupun diminum. Jika mau diminum cukup dengan mengkonsumsinya 3 sendok makan setiap pagi secara rutin dan dilakukan sebelum sarapan. jika hendak dioleskan cukup dengan cara mengoleskannya di kulit, maka bekas luka, jerawat, flek hitam, stretch mark, dan permasalahan kulit lainnya dapat teratasi.
- Membantu menurunkan berat badan
Kandungan asam lemak medium pada VCO ternyata mampu mengubah lemak menjadi energi, sehingga proses metabolisme tubuh dapat meningkat. Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa sejumlah wanita yang mengkonsumsi VCO secara rutin mengalami penurunan lemak pada abdomen secara drastis.
- Memperkuat Tulang dan Gigi
Antioksidan dalam VCO terbukti menangkal gangguan pada tulang dan gigi. Penyakit osteoporosis, rambut rontok, kusut maupun kusam akan teratasi dengan konsumsi rutin dari VCO ini.
- Mampu mencegah penyakit Jantung
Sebuah penelitian di Pasifik Selatan yang mengamati sejumlah orang yang rutin mengkonsumsi minyak VCO ternyata memiliki umur yang lebih lama dan jantung yang sehat.
- Menjaga sistem pencernaan
Minyak VCO selain ampuh melawan kuman dan bakteri juga dapat membantu proses penyerapan nutrisi, membuang racun dan menangkal radikal bebas.
- Menjaga kadar kolesterol
Kolesterol tinggi disebabkan oleh penumpukan lemak jahat. Diketahui VCO mampu meningkatkan HDL (kolesterol baik) dan mengurangi LDL (kolesterol jahat).
- Mencegah Alzheimer
Penyakit penurunan daya ingat ini sering menyerang para lansia, ditandai dengan penurunan kemampuan berbicara, kemampuan kognitif, hingga perubahan perilaku. Kandungan katon pada VCO mampu menjadi sumber energi alternatif untuk mendukung fungsi otak agar tetap maksimal.
Selain hal yang disebutkan tadi juga masih banyak kandungan dan manfaat VCO lainnya yang bisa kita gunakan untuk menjaga kondisi tubuh agar tetap fit dan sehat. Proses pengolahannya yang mudah dan alami tak diragukan lagi untuk dicoba dan dijadikan salah satu kiat sehat yang murah namun memiliki manfaat luar biasa.
Untuk pemesanan bisa menghubungi kami atau bisa langsung datang ke Alamat COCO-RI di Kp. Pasawahan, Desa Pancanegara, Kec. Pabuaran, Kab. Serang, Banten, Muhammad Ridhollah Muhammad ridhollah, Kontak: ( 0812-1963-9842). (dkm)
